在牲畜屠宰前，是需要經(jīng)過(guò)獸藥殘留篩查的，抗生素、瘦肉精等問(wèn)題都是要用專業(yè)的設(shè)備進(jìn)行篩查的，瘦肉精檢測(cè)儀能夠進(jìn)行綜合性的檢測(cè)，能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出牲畜體內(nèi)的克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等違禁藥物殘留，及時(shí)的作出處理，保障肉類食品的安全性。

瘦肉精檢測(cè)儀是快檢儀器，單次篩查僅需要三分鐘左右的時(shí)間，而且設(shè)備的款式也有區(qū)別，食品款的設(shè)備除了基礎(chǔ)款的膠體金檢測(cè)模塊外，還有旋轉(zhuǎn)比色池可選，能夠單次篩查的樣本數(shù)量種類多，效率高，適合進(jìn)行大批量的篩查。儀器配備的智能化操作系統(tǒng)使工作人員能夠快速掌握檢測(cè)方法，內(nèi)置的質(zhì)量控制系統(tǒng)則確保每批檢測(cè)結(jié)果的可靠性。

現(xiàn)代瘦肉精檢測(cè)儀還具備完善的數(shù)據(jù)管理功能。設(shè)備配備的智能系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)記錄每批次檢測(cè)的詳細(xì)信息，包括檢測(cè)時(shí)間、樣品來(lái)源、檢測(cè)項(xiàng)目和結(jié)果等數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)可以在歷史數(shù)據(jù)中查看，另外，設(shè)備還自帶熱敏打印機(jī)，可以將檢測(cè)結(jié)果直接打印出來(lái)，非常方便。

瘦肉精檢測(cè)儀對(duì)于肉類食品的安全保障有重要的意義，購(gòu)買瘦肉精檢測(cè)儀不僅能夠用于屠宰環(huán)節(jié)，肉類食品生產(chǎn)加工也能直接使用這款設(shè)備。